Un nākamais vairāk vai mazāk noderīgs garoza, kas ar cieņu aizstās maizi.

Kā jau teicu, maize ir garšīga, bet lielos daudzumos tas nav ļoti noderīgs. Un dažreiz tas ir jāaizstāj ar kaut ko vieglāku un noderīgāku.
Lai palīdzētu šajos gadījumos, mēs nonākam pie dažādas maizes. Bet cik uzņēmumu ražo maizi, tik daudz dažādu garšu.
Ir smagākas maizes, tur ir diezgan gaiss.

Tas ir tikai rudzu maizes klaipi "Maize Labi darīts" Gaisma pieder pie ļoti vieglas un gaisīgas kategorijas.

Nekavējoties nozvejot acu vilinošu uzrakstu "gaisma" un "bez rauga".
Protams, greifers.
Iepakojums ir ļoti viegls, tikai 70 grami, bet ir 10 maizes gabali.

Viss ir kā parasti: milti ir dažādi, rudzu iesals, ūdens, saulespuķu eļļa, sojas lecitīns (noderīga piedeva!), Soda, pārtikas piedevas un noslēpumainais vitamīnu minerālvielu Rovifarin 4D.
Protams, mēs vairs nevaram mūs līdzināties, tāpēc mēs uzreiz nokļūstam internetā, lai izpētītu, kāda veida Rovifarīns ir. Bet izrādās, ka viss ir vienkāršs, vitamīnu un minerālvielu kopums, proti: dzelzs un B1, B2, B6, PP, folijskābe.
Tātad kopumā sastāvs ir ļoti labs, kā arī vitamīnam noderīgs!

Atveriet maizes. Garenās, diezgan plānas, gandrīz nekādas smaržas forma.

Lai gan uz iepakojuma mēs redzam, ka tie ir rudzi, bet tie ir gaiši (bet, kā redzam no kompozīcijas, tur ir atšķirīgi milti, ieskaitot vienkāršos kviešus).

Maizes garša ir ļoti viegla, svaiga. Kraukšķīgi, bet ne drupina, nesalauž.
Gan nopietnās (sāļās, pikantās) kausētās siera, pīrāgu (tie neiedegas uzreiz, ne izjaucas), gan saldo pastu un konservu izplatīšanās mierīgi panes.

Ļoti garšīgi ar gurķi uz augšu (un cik noderīgi!).

Es iesaku brokastis un pēcpusdienas uzkodas!
Garšīgi un noderīgi!

Atbilstības deklarācija TC N RU D-FR.SP27.V.00979

Pārtikas sastāvdaļa
Vitamīnu un minerālvielu premikss Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nPacking - metalizēti polietilēna maisi

Reģistra informācija:

Tips: deklarācija par produkta atbilstību Eirāzijas Ekonomikas savienības tehniskajiem noteikumiem

Reģistrācijas numurs: TS N RU D-FR.SP27.V.00979

Sākuma datums: 02/06/2015

Derīguma termiņš: 02.02.2016

Informācija par pieteikuma iesniedzēju:

Pieteikuma iesniedzēja juridiskā persona
Deklarētāja veids - ražotāja pilnvarotā persona
Pilns nosaukums / FIO IP - sabiedrība ar ierobežotu atbildību "DSM Eastern Europe"
OGRN - 1057747530950
Juridiskās personas / inyl vai dzīvesvietas IP adrese - 129226, Krievija, Maskava Dokukina, 16. lpp

Informācija par ražotāju:

Ražotāja veids - Ražotājs Ārvalsts juridiskā persona
Pilns nosaukums UL vai pilns IP nosaukums - "DSM Nutrishnl Products France SAS"
Juridiskās personas / inul vai dzīvesvietas IP adrese - Francija, 1 bulvāris d'Alsace, F-68128, Village-Neuf adrese

Informācija par produktu:

Objekta tipa deklarācija - sērijas izlaidums
Produktu izcelsme - importēts
Pilns produkta nosaukums - pārtikas sastāvdaļa
Informācija par produktu, lai pārliecinātos par tās identifikāciju (tips, zīmols, modelis, izstrādājums utt.) - vitamīns un minerālvielu premikss Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nPacking - metalizēti polietilēna maisi
TN VED TS - 2106909200
Informācija par dokumentiem, uz kuru pamata produkti ir izgatavoti -
- Tehniskie noteikumi - TR CU 021/2011 "Par pārtikas produktu drošību"
- Tehniskie noteikumi - TR CU 022/2011 "Pārtikas produkti marķējuma ziņā"

Informācija par sertifikācijas iestādi:

Metode vafeļu maizes ražošanai (opcijas)

Izgudrojums attiecas uz pārtikas rūpniecību un to var izmantot maizes izstrādājumu ražošanā. Pirmā vafeļu maizes ražošanas metode ir izejvielu sagatavošana, tostarp kviešu milti, augu eļļa, sāls, soda, pārtikas un vitamīnu minerālvielu piedevas, mīklas sagatavošana, sajaucot izejmateriālu ar ūdeni, lai iegūtu konsistencē homogenizētu maisījumu, veidojot mīklu, cepot, noņemot stresu no vafeles. loksnes, atdzesējot tās, sakraujot, iegūstot saražotās loksnes atsevišķos produktos, iepakojumā un iepakojumā. Tajā pašā laikā izejvielām tika pievienots dārzeņu lecitīns, un vitamīnu un minerālvielu papildinājums tika ieviests vitamīnu un minerālvielu premikss Rovifarin 4D, ieskaitot B1, B2, B6, PP, folskābi, tri-kalcija ortofosfātu. Turklāt, sagatavojot izejvielas, lecitīns tiek izšķīdināts augu eļļā, sasildīts līdz 30-35 ° C temperatūrai, un ūdens tiek atdzesēts līdz 13-14 ° C temperatūrai, un, pagatavojot mīklu, atdzesēto ūdeni ielej maisītāja tvertnē, tos samaisa un secīgi iepilda ūdenī. sāls, soda un vitamīnu-minerālvielu premikss, un pēc to izšķīdināšanas 1,0-1,5 minūšu laikā pakāpeniski tiek pievienoti milti, pēc tam augu eļļu ielej ar tajā izšķīdinātu lecitīnu un mīklu sajauc 3-4 minūtes. Tad iegūto mīklu izlaiž caur sietu, lai novērstu mīklas gabalus, lipekļa pavedienus, piemaisījumus un papildu mīklas piesātinājumu ar skābekli, un mīklu padara uz vafeles maizes cepšanas mašīnas, kur tās cep 128–128 ° C temperatūrā 2,9-3, 2 min Pēc tam iegūto plātnes loksni vienmērīgi atdzesē ierīcē, lai atbrīvotu spriegojumu no vafeļu loksnēm līdz temperatūrai 30-35 ° C, un tos tālāk apstrādā, lai iegūtu gatavu maizi noteiktam sastāvdaļu sastāvam. Pirmajā metodē izejmateriālam papildus pievieno vīnogu sēklu ekstraktu 0,012-0,032 masas%, kā arī ieved zaļās tējas ekstraktu 0,02-0,045 masas%. Otrā vafeļu maizes ražošanas metode ietver izejvielu, tostarp kviešu miltu, rudzu miltu, augu eļļas, sāls, sodas, pārtikas un vitamīnu minerālvielu piedevu, mīklas sagatavošanu, sajaucot izejvielu ar ūdeni, sagatavošanu, lai iegūtu konsistencē homogenizētu maisījumu, veidojot mīklu, cepot, spriegojuma samazināšana no vafeļu loksnēm, tos atdzesējot, kraušanu, griešanas rezultātā iegūtās loksnes atsevišķos produktos, iepakojumā un iepakojumā. Tajā pašā laikā izejvielai pievieno dārzeņu lecitīnu un malto rudzu iesalu, un vitamīnu un minerālvielu piedevu, ieskaitot B1, B2, B6, PP, folskābi, tri-kalcija ortofosfātu, barības dzelzi, ievada kā vitamīnu un minerālu piedevu. Turklāt, sagatavojot izejvielas, lecitīns tiek izšķīdināts augu eļļā, sasildīts līdz 30-35 ° C temperatūrai, un ūdens tiek atdzesēts līdz 13-14 ° C temperatūrai, un, pagatavojot mīklu, atdzesēto ūdeni ielej maisītāja tvertnē, tos samaisa un secīgi iepilda ūdenī. sāls, soda un vitamīnu-minerālvielu papildinājums un pēc izšķīdināšanas milti tiek pievienoti pakāpeniski 1,0-1,5 minūšu laikā, pēc tam ielej augu eļļu ar tajā izšķīdinātu lecitīnu un turpina mīklu sajaukt 3-4 minūtes. Tad iegūto mīklu izlaiž caur sietu, lai novērstu mīklas gabalus, lipekļa pavedienus, piemaisījumus un papildu mīklas piesātinājumu ar skābekli, un mīklu padara uz vafeles maizes cepšanas mašīnas, kur tās cep 128–128 ° C temperatūrā 2,9-3, 2 min Pēc tam iegūto plātnes loksni vienmērīgi atdzesē ierīcē, lai atbrīvotu spriegojumu no vafeļu loksnēm līdz temperatūrai 30-35 ° C, un tos tālāk apstrādā, lai iegūtu gatavu maizi noteiktam sastāvdaļu sastāvam. Tajā pašā laikā pirmajā un otrajā metodē mīkla tiek cepta vafeļu gludekļos, ieskaitot apakšējās un augšējās grīdas plāksnes un savienota ar nepārtrauktu kustīgu bezgalīgu ķēdi, un mīkla tiek piepildīta apakšējās grīdas plātnēs, un cepšanas procesā apakšējā apakšējā plāksne vispirms tiek uzsildīta un pēc tam augšējā kamīna plāksne. Turklāt, sagatavojot izejvielas, kviešu miltus izsijā caur sietiem, kuru šūnas izmērs nav lielāks par 1,2 mm, un caur magnētiskajiem slazdiem, kuru vilkšanas spēks ir vismaz 1,5 kgf, ūdens tiek izvadīts caur vairākiem filtriem tīrīšanai. Izgudrojums ļauj paplašināt ražotās maizes klāstu un iegūt jaunu uztura produktu ar labu garšu un līdzsvarotu tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu kombināciju. 2 n. un 6 z. f, 4, utt.

Izgudrojums attiecas uz pārtikas rūpniecību un to var izmantot maizes izstrādājumu ražošanā, proti, vafeļu maizi sausu, trauslu, vieglu porainu plākšņu veidā.

Pašlaik maize joprojām paliek Krievijā kā viens no ikdienā patērētajiem pārtikas produktiem, un lielākā daļa to tiek patērēta ne atsevišķi, bet kopā ar citiem pārtikas produktiem, tas ir, maize darbojas kā vajadzīgā piedeva gandrīz jebkurai pārtikai. Tajā pašā laikā pēdējos gados ir ievērojami paplašinājies ražoto maizes produktu klāsts, un arvien lielāka nozīme tiek pievērsta to uzturvērtības uzlabošanai, bagātinot tos ar dažādiem proteīniem, vitamīniem un minerālvielām, uzlabojot to garšu un citas īpašības.

Pastāv paņēmiens, kā paātrināt maizes "Kudrinsky" ražošanu no rudzu un kviešu miltu maisījuma (RU 2143809, prioritāte 06/25/1998), kurā tie sagatavo izejvielas, ieskaitot kviešu miltus un rudzi, maizes raugu, sāli, sauso skābu, galvenokārt no Agram zīmola. »(Vācija), mīklas sagatavošana, sajaucot izejmateriālus ar ūdeni, mīklas ekstrakciju, mīklas sadalīšanu stieņos, koriģēšanu un cepšanu.

Ceptajai maizei ir zems skābuma līmenis 5–5,5 ° C, un tam ir vienota, smalka poraina struktūra, tomēr rauga klātbūtne tās sastāvā ierobežo tās patēriņa apjomu tiem, kas patērē uztura pārtiku.

Šajā ziņā tā saucamā neraudzētā maize, t.i. maize no neraudzētas mīklas bez rauga pievienošanas. Šī maize ir pazīstama jau kopš seniem laikiem (pita, churek, matzah uc), taču tai ir arī ierobežojumi lietošanai kā uztura pārtika, un tādēļ ir labāk izmantot neraudzētu maizi, kas pagatavota sauso maizi. Norādītā maize satur lielu daudzumu celulozes, kas aktivizē zarnu peristaltiku, zemu skābumu, vitamīnus un citas labvēlīgas vielas, un ir piemērota arī ilgtermiņa uzglabāšanai bez garšas pasliktināšanās.

Vistuvākais līdzīgs minētajiem izgudrojumiem, kas izvēlēts kā prototips, ir vafeļu maizes "Elizabeth" ražošanas metode, kuras laikā tie sagatavo izejvielas, tostarp kviešu miltus, rudzu miltus, cieti, augu eļļu, pilnpiena pulveri, olu pulveri, sāli un cepamais sodas, padarot mīklu, sajaucot izejvielas ar ūdeni, lai iegūtu maisījumu, kas ir homogenizēts konsistencē, veidojot mīklu, cepot, novēršot stresu no vafeļu loksnēm, atdzesējot, kraušanu, p drošības relejs iegūtais lapas uz atsevišķiem produktiem, iepakošanu un iepakojuma (patents RU 2311782, prioritāte 28.06.2005). Turklāt maizes sastāvu var ietvert bioloģiski aktīvo piedevu (BAA) iodcaseīnu un vitamīnu un minerālu piedevu "fortamīns", kā arī aromatizētājus. Šī metode nodrošina vafeļu maizi, kas ir piemērota lietošanai kā uztura produkts, bet maizes produktu, piemēram, pilnpiena pulvera un olu pulvera, sastāvs var izraisīt alerģiskas reakcijas un gremošanas traucējumus patērētājiem ar atbilstošām veselības problēmām.

Šo izgudrojumu tehniskais uzdevums ir izveidot vafeļu maizes ražošanas metodes, nodrošinot maizes ražošanu, kas nerada alerģiskas reakcijas, bet kam ir laba garša un uzturvērtība.

Uzdevumu atrisina fakts, ka zināmā vafeļu maizes ražošanas metodē, kura laikā izejvielas, ieskaitot kviešu miltus, augu eļļu, sāli, pārtikas sodas un vitamīnu minerālvielu piedevu, sagatavo, mīklu sagatavo, sajaucot izejvielu ar ūdeni, lai iegūtu homogenizētu konsistenci. maisījums, veidojot mīklu, cepšanu, spriegojuma samazināšanu no vafeļu loksnēm, tos atdzesējot, kraušanu, sagriežot loksnes atsevišķos produktos, iepakojot un iepakojot, jauns ir pēc tam izejvielai pievieno dārzeņu lecitīnu, un vitamīnu un minerālvielu papildināšanai tiek ieviests vitamīnu un minerālvielu premikss Rovifarin 4D, ieskaitot B1, B2, B6, PP, folijskābi, tri-kalcija ortofosfātu, barības dzelzi, bet lecitīns tiek izšķīdināts izejvielas sagatavošanā. augu eļļa, ko karsē līdz 30-35 ° C temperatūrai, un atdzesē ūdeni līdz 13-14 ° C temperatūrai, un, pagatavojot mīklu, ielej atdzesētu ūdeni maisītāja tvertnē, turpina maisīšanu un secīgi ielej ūdeni sāls, sodas un minerālvielu. piedeva un pēc izšķīdināšanas pakāpeniski pievieno miltus 1,0–1,5 minūšu laikā, tad ielej augu eļļu ar tajā izšķīdinātu lecitīnu un turpina mīklu sajaukt 3-4 minūtes, pēc tam pārnes mīklu caur sietu, lai novērstu mīklas gabalus glutēna pavedieni, piemaisījumi un papildu mīklas piesātinājums ar skābekli un kalpo mīklai vafeļu cepšanas mašīnā, kur tas tiek cepts 128-138 ° C temperatūrā 2,9-3,2 minūtes, pēc tam plātnes loksne vienmērīgi atdzesēta iekšā ierīce, kas atvieglo stresu no vafeļu loksnēm līdz 30-35 ° C temperatūrai un rada to turpmāko apstrādi, lai iegūtu gatavās maizes, ar šādu sastāvdaļu sastāvu, neņemot vērā ūdeni, svara%:

Turklāt, sagatavojot izejvielas, kviešu milti tiek izsijāti caur sietiem, kuru šūnu izmērs nepārsniedz 1,2 mm, un caur magnētiskajiem slazdiem, kuru vilkšanas spēks ir vismaz 1,5 kgf, un ūdens tiek izvadīts caur vairākiem filtriem tīrīšanai.

Turklāt mīklas cepšana notiek vafeļu gludekļos, ieskaitot apakšējās un augšējās sienas plāksnes, un savienota ar nepārtrauktu kustīgu bezgalīgu ķēdi, kamēr mīkla tiek piepildīta apakšējās grīdas plāksnēs, un cepšanas procesā vispirms tiek uzsildīta apakšējā apakšējā plāksne un pēc tam augšējā sienas plāksne.

Turklāt izejvielu sastāvs tiek ieviests arī vīnogu sēklu ekstrakta daudzumā 0.016-0.032 masas% Kā daļu no visiem maizes komponentiem.

Turklāt izejvielu sastāvs papildus ievadīja zaļās tējas ekstraktu 0,02-0,045 masas% apmērā Kā daļu no visām maizes sastāvdaļām.

Metodes otrajā variantā problēma ir atrisināta tādā veidā, ka ir zināms vafeļu maizes ražošanas paņēmiens, kura gaitā izejvielu sagatavošana, ieskaitot kviešu miltus, rudzu miltus, augu eļļu, sāli, sodas pārtiku un vitamīnu-minerālvielu piedevu, mīklu sajaucot ar izejvielām ar ūdeni, līdz maisījums homogenizējas konsistencē, veidojot mīklu, cepot, novēršot spriegojumu no vafeļu plāksnēm, atdzesējot, sakraujot, nogriežot iegūtās loksnes atsevišķos produktos, iepakojums un iepakojums, jauns ir fakts, ka izejvielām pievieno dārzeņu lecitīnu un malto rudzu iesalu, un vitamīna un minerālvielu piedeva tiek ieviesta vitamīnu un minerālvielu premiksā Rovifarin 4D, ieskaitot B1, B2, B6, PP, folskābi, tri-kalciju. ortofosfāts, barības dzelzs, un, sagatavojot izejvielu, lecitīns tiek izšķīdināts augu eļļā, sakarsēts līdz 30-35 ° C temperatūrai, un ūdens tiek atdzesēts līdz 13-14 ° C temperatūrai, un, gatavojot mīklu, maisītāja tvertnē ielej atdzesētu ūdeni. un attēlu Līdz ar to sāls, soda un vitamīnu-minerālvielu papildinājums tiek ielej ūdenī un pēc to izšķīdināšanas pakāpeniski pievieno miltus 1,0-1,5 minūšu laikā, tad augu eļļu ielej ar tajā izšķīdinātu lecitīnu un mīklu sajauc 3-4 minūtes Tad mīklu izvadiet caur sietu, lai novērstu mīklas gabaliņus, lipekļa pavedienus, piemaisījumus un papildu mīklas piesātinājumu ar skābekli un kalpo mīklai vafeļu maizes cepšanas mašīnā, kur tās cep 128–128 ° C temperatūrā 2,9-3., 2 m Ying, pēc kura iegūtais vafeļu loksnes vienmērīgi atdzesē ierīcē, lai atbrīvotos no vafeļu loksnēm līdz 30-35 ° C temperatūrai un tālāk apstrādātu, lai iegūtu gatavas maizes, ar šādu sastāvdaļu sastāvu, neņemot vērā ūdeni,% (%):

Turklāt, sagatavojot izejvielas, kviešu milti tiek izsijāti caur sietiem, kuru šūnu izmērs nepārsniedz 1,2 mm, un caur magnētiskajiem slazdiem, kuru vilkšanas spēks ir vismaz 1,5 kgf, un ūdens tiek izvadīts caur vairākiem filtriem tīrīšanai.

Turklāt mīklas cepšana notiek vafeļu gludekļos, ieskaitot apakšējās un augšējās sienas plāksnes, un savienota ar nepārtrauktu kustīgu bezgalīgu ķēdi, kamēr mīkla tiek piepildīta apakšējās grīdas plāksnēs, un cepšanas procesā vispirms tiek uzsildīta apakšējā apakšējā plāksne un pēc tam augšējā sienas plāksne.

Ierosinātā operāciju secība un izmantotā recepte nodrošina uztura produktu - vafeļu maizi ar zemu kaloriju saturu, bet ar labu garšu, sabalansētu tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu kombināciju un bagātinātu ar vitamīniem.

Dārzeņu lecitīna kā emulgatora ievadīšana produktā ļauj iegūt vienmērīgāku mīklu konsistencē un samazināt mīcīšanas laiku, kā arī uzlabot produkta uzturvērtību.

Rovifarīna 4D vitamīna lietošana kā premiksa vitamīnu un minerālvielu papildinājums, ieskaitot B1, B2, B6, PP, folskābi, tri-kalcija ortofosfātu, barības dzelzi, nodrošina bagātināšanu ar optimālu vitamīnu un minerālvielu komplektu, kas ir labi kombinēts ar pārējās maizes receptes sastāvdaļas.

Vīnogu sēklu ekstrakta vai tējas pievienošana produkta sastāvam sakarā ar polifenolu klātbūtni ar antioksidantu aktivitāti, uzlabo maizes uzturvērtību.

Ievads rudzu un rudzu iesala izstrādājuma sastāvā dod produktam specifisku garšu un krāsu un palīdz uzlabot gremošanu.

Neapstrādātu miltu pagatavošana un magnētisko slazdu pārnešana nodrošina sākotnējo sastāvdaļu attīrīšanu no gabaliem un ārējiem ieslēgumiem, padarot mīklu viendabīgāku tekstūru un veicina produkta kvalitātes uzlabošanos.

Mīklas cepšana vafeles gludekļos, ieskaitot apakšējās un augšējās sienas plāksnes, un savienota ar nepārtraukti kustīgu bezgalīgu ķēdi, kad mīkla tiek piepildīta apakšējās sienas plāksnēs, un cepšanas procesā apakšējā apakšējā plāksne vispirms uzsilst, un tad augšējā apakšējā plāksne nodrošina ražošanas procesu. procesu un uzlabo cepšanas kvalitāti.

Īstenojot ierosināto metodi, pirmkārt, sagatavojiet izejvielas, kas pirmajā variantā ietver kviešu miltus, augu eļļu, sāli, ēdamās sodas, dārzeņu lecitīnu un vitamīna-minerālvielu premiksu premiksu no Rovifarīna 4D, ieskaitot B1, B2, B6, PP, folijskābi, tri t kalcija ortofosfāts, grunts dzelzs (valsts reģistrācijas apliecība 77.99.11.9. U.784.2.09, 03.02.2009.), un otrajā versijā tiem pievieno rudzu miltus un malto rudzu iesalu. Turklāt pirmajā variantā izejvielai var pievienot vīnogu sēklu ekstraktu vai zaļās tējas ekstraktu. Tajā pašā laikā pirmajā variantā kviešu miltu saturs ir aptuveni 96,29–97,53%, bet otrajā variantā - 90,262-94,49%. Pirms svēršanas mīcīšanai paredzētos miltus izsijāj uz miltu sifera un izlaiž caur metāla ķērājiem. Sijāšanai tiek izmantoti metāla sieti, kuru acu izmērs ir 1,2 mm, kā arī magnētiskās plāksnes, kas izgatavotas no magnētiska materiāla ar pievilcīgu spēku vismaz 1,5 kgf. Lai izšķīdinātu lecitīnu (rūdīšanu), ražošanā izmantoto augu eļļu karsē līdz 30-35 ° C temperatūrai. Mīcīšanai paredzēto ūdeni vispirms izplūst caur filtru sēriju, lai novērstu piemaisījumu iekļūšanu, pēc tam atdzesē aukstumā līdz 13-14 ° C temperatūrai. Pirms sajaukšanas visas sastāvdaļas, izņemot ūdeni, nosver. Ūdens tiek ievadīts maisīšanas mašīnā ar tilpuma dozēšanu. Milti un sāls tiek sver atsevišķi. Visas citas beztaras sastāvdaļas nosver atsevišķā traukā un sajauc kopā pirms sajaukšanas. Lecitīns tiek pievienots suspendētajai sakarsētai augu eļļai saskaņā ar recepti un rūpīgi samaisīts, līdz tas vienmērīgi izšķīdis (šis maisījums sagatavots katrai partijai atsevišķi). Mīcīšanas procesam vajadzētu novest pie vienādas sastāvdaļu sadalīšanas pietiekami daudz laika, lai hidratētu miltus. Atkarībā no lipekļa kvalitātes un daudzuma mīcīšanas laiks var būt no 3 līdz 4 minūtēm.

Pirms mīcīšanas maisīšanas iekārta tiek piegādāta ar ūdens daudzumu 13-14 ° C temperatūrā. Ūdens šādā temperatūrā samazina glutēna pavedienu veidošanās tendenci, jo tas ilgāk aizkavēsies, pirms proteīns kļūst mitrs un var veidot lipekli.

Lai turpinātu mīcīt mīklu, ieslēdziet maisītāju un vispirms ielej sāli, tad pārējās masas sastāvdaļas, kas izšķīst ūdenī apmēram 30 sekundes. Pēc tam pēc to izšķīdināšanas šajā šķīdumā pakāpeniski pievieno miltus 1,0–1,5 minūšu laikā pēc mīcīšanas. Pakāpeniska miltu pievienošana palīdz iegūt viendabīgu mīklu.

Pēc pievienotā mīklas mīklas pievienošanas pievienojiet augu eļļu ar tajā izšķīdinātu lecitīnu. Eļļu pievieno plānā plūsmā, lai vienmērīgi sadalītos, tad mīkla tiek mīcīta 3 līdz 4 minūtes, atkarībā no lipekļa stiprības.

Pēc mīcīšanas mīkla tiek izvadīta caur sietu, kura diametrs ir 2 mm. Tas novērš mīklas, glutēna un piemaisījumu uzkrāšanos uz krāsns krāsnīm un papildus piesātina mīklu ar skābekli. Mīklas temperatūra ir robežās no 17-18 ° C, mīklas viskozitāte ir robežās no 1300-2500 MPa (atkarībā no miltu kvalitātes, mitruma satura un ražotās maizes veida). Vidējā uzglabāšanas laikā oksidēšanas procesā var pārnest siltāku mīklu, un mīkla, kuras viskozitāte ir lielāka par 2500 MPa, būs slikti sadalīta uz plāksnes, tā būs nevienmērīga, utt.

Pēc tam mīkla nāk caur cauruļvadu mašīnā, lai ceptu vafeles. Vafeļu maizes cepšana tiek veikta uz vafeļu cepšanas aparāta uz grīdas plāksnēm ar cietu hroma pārklājumu. Vafeļu dzelzs veidnes ir savienotas ar bezgalīgu vafeļu dzelzs veidņu ķēdi un tiek transportētas uz veltņiem ar vafeļu cepšanas mašīnu.

Pēc mīklas ielešanas veidnes augšējā daļa tiek nolaista un nostiprināta kopā ar apakšējo daļu. Tad vafeļu dzelzs forma iziet cauri cepšanas kamerai, un apakšējā apakšējā plāksne vispirms uzsilst un pēc piedziņas pagriešanas augšējā apakšējā plāksne.

Pēc caurbraukšanas cauri krāsnim ir vaļīga dzelzs slēdzene. Paceļoties, atveras pelējuma augšējā daļa un tādējādi tiek nodrošināta cepta vafeļu plāksnes izeja.

Pirms cepšanas cepšanas mašīna tiek ievietota režīmā: cepšanas temperatūra 128-138 ° C, cepšanas ātrums 2,9-3,2 min, mīkla barojas 40-70%. Visi parametri ir atkarīgi no produkta veida, viskozitātes, mitruma un testa temperatūras.

Pieņemšanas lapā trīs lāpstiņu zvaigzne loksnes noņemšanai aizņem vafeļu loksnes un nodod tos pakārtotajai apstrādes līnijai.

Iepriekš uzskaitītās cepšanas temperatūras un ātruma optimizācija ļauj iegūt ar 4,7-4,9 mm biezu biezu biezumu plaisas, labi ceptas vafeles ar vienotu rakstu, kā arī līdz minimumam samazināt ķīmisko dezintegrējošo vielu (cepamais sodas) daudzumu. Mitruma saturs vafeļu loksnēs pēc cepšanas ir 1,5-2%, mitruma novirze uz loksnes nepārsniedz +/- 0,45%, kas norāda uz tās vienmērīgu cepšanu. Plātnes loksnes temperatūra uzreiz pēc cepšanas ir 120-130 ° C. Tas ir jāatdzesē līdz 30-35 ° C temperatūrai, lai to varētu ielīmēt skursteņos tālākai uzglabāšanai, griešanai un iepakošanai. Loksnes pēc cepšanas tiek atdzesētas stresa mazināšanas ierīcē no plāksnes, kur svaigi ceptas vafeļu plāksnes vienādi atdzesē gaisā līdz 30-35 ° C temperatūrai ar vienlaicīgu stresa samazināšanu, un cepšanas laikā veidotos ceptos drupatas tiek noņemtas ar suku. Pēc atdzesēšanas plātņu loksnes tiek nošautas un sakrautas, izmantojot kraušanas ierīci. Tad salocītās vafeļu loksnes tiek ievietotas mašīnā, lai grieztu vafeļu loksnes, pēc kurām tās ir iepakotas un iepakotas.

Gatavā vafeļu maize, kas izgatavota saskaņā ar 1. variantu, var ietvert šādu sastāvdaļu sastāvu (izņemot ūdeni, masas%):

1. piemērs: augu eļļa 1,33; sāls 1.4, cepamais sodas 0,087; lecitīns 0,2; vitamīna-minerālvielu premikss premikss Rovifarīns 4D 0,033; kviešu milti 96.95.

2. piemērs: augu eļļa 1,33; sāls 1.4; cepamā soda 0,09; lecitīns 0,2; vitamīna-minerālvielu premikss premikss Rovifarīns 4D 0,033; kviešu milti 96.93; vīnogu sēklu ekstrakts 0,017.

3. piemērs: augu eļļa 1,33; sāls 1.4; cepamā soda 0,09; lecitīns 0,2; vitamīna-minerālvielu premikss premikss Rovifarīns 4D 0,033; kviešu milti 96,924; zaļās tējas ekstrakts 0,023.

Gatavā vafeļu maize, kas izgatavota saskaņā ar 2. variantu, var ietvert šādu sastāvdaļu sastāvu (izņemot ūdeni, masas%):

4. piemērs: rudzu milti 4,5; maltu iesala rudzi 1,0; augu eļļa 1,67; sāls 1.4; cepamā soda 0,087; lecitīns 0,2; vitamīna-minerālvielu premikss premikss Rovifarīns 4D 0,033; kviešu milti 91.11.

100 g produkta uzturvērtība ir: proteīns - 10,1 g; tauki - 4,8 g; ogļhidrāti - 65,3 g; 100 g produkta enerģētiskā vērtība ir 345 kcal. Vienlaikus piedāvātā tehnoloģija ir diezgan vienkārša un nodrošina optimālu attiecību starp cenu un produktu kvalitāti.

Ierosinātā metode ļauj paplašināt ražotās maizes klāstu un iegūt jaunu uztura produktu, kura izmantošana samazina alerģisku reakciju risku, un produktam ir laba garša un līdzsvarots tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu apvienojums.

Izgudrojuma forma

1. Metode vafeļu maizes ražošanai, kuras laikā izejvielu sagatavošana, tostarp kviešu milti, augu eļļa, sāls, soda, pārtikas un vitamīnu minerālvielu piedevas, mīklas sagatavošana, sajaucot izejvielu ar ūdeni, lai iegūtu homogenizētu maisījumu, veidojot mīklu, cepot spriegojuma samazināšanu no vafeļu loksnēm, tos atdzesējot, kraušanu, iegūto lapu sagriešanu atsevišķos produktos, iepakojumā un iepakojumā, kas raksturīgs ar to, ka izejvielu sastāvā tiek ievadīts dārzeņu lecitīns, un Kā vitamīna-minerālvielu papildinājums tiek ieviests premiksu vitamīns-minerālviela Rovifarin 4D, ieskaitot B1, B2, B6, PP, folskābi, tri-kalcija ortofosfātu, barības dzelzi un izejvielu sagatavošanā lecitīns tiek izšķīdināts augu eļļā, kas sakarsēta līdz 30-35 ° C temperatūrai. ° C un atdzesējiet ūdeni līdz 13-14 ° C temperatūrai, un, pagatavojot mīklu, ielej atdzesētu ūdeni mīklas maisītāja tvertnē, sāciet sajaukt un vienmērīgi ielej ūdeni sāls un sodas un minerālvielu un minerālvielu maisījumu un pēc izšķīdināšanas pakāpeniski Pēc 1,0-1,5 minūtēm pievieno miltus, tad augu eļļu ielej ar tajā izšķīdinātu lecitīnu un mīklu sajauc 3-4 minūtes, tad iegūto mīklu izlaiž caur sietu, lai novērstu mīklas gabalus, lipekļa pavedienus, piemaisījumus un papildus piesātina mīklu ar skābekli un baro mīklu vafeļu maizes cepšanas mašīnā, kur tā tiek cepta 128-138 ° C temperatūrā 2,9-3,2 min., pēc tam vafeļu loksnes vienmērīgi atdzesē ierīcē, lai atbrīvotos no vafeļa. l temperatūrā līdz 30-35 ° C un iegūstot to turpmāku apstrādi, lai iegūtu gatavās maizes ar šādu sastāvdaļu sastāvu, neņemot vērā ūdeni,% no svara:

Maize Labi darīta Viegli kraukšķīga vafeles ar vīnogu sēklu ekstraktu - pārskatīšana

Brīnišķīgi smalkmaizītes burbulī!

Šīs maizes, es pamanīju tikai tagad, varbūt viņi bija agrāk. bet es viņus vienkārši nepamanīju, bet tad es redzēju mīkstu violetu iepakojumu, krāsa vairāk nekā melleņu jogurts atgādina maizes ruļļus uz iepakojuma, labi, es domāju, pieņemsim paraugu. Tas nenožēloja par sekundi!

Cena ir diezgan pieņemama, 30 rubļi. Iepakojums patīk acīm.

Kā daļa no visiem "tīriem", izņemot Rovifarīnu 4D. Es nesaku, ka šī ir briesmīga lieta, šeit ir tās sastāvs:

• Tiamīns (B1 vitamīns)
• Riboflavīns (B2 vitamīns)
• Piridoksīns (B6 vitamīns)
• Niacinamīds
• Folijskābe
• Trīs kalcija ortofosfāts
• Dzelzs
• Pārvadātājs

Galvenokārt B vitamīns dažādās variācijās. Mērenā apjomā, ļoti noderīga lieta, lai jūs varētu teikt, ka sastāvs ir pilnīgi apmierināts.

Izskats, maize ir ļoti smieklīgi))) Burbulīši, gluži pretēji, vai vienkārši pūtīši, kā es tos saucu =) Es šajās maizēs pagatavoju rīta sviestmaizes otrās brokastis vai dažreiz pat pirmo, kad es nedzeru auzu ar pienu.

Es ieteiktu šīs maizes ne tikai jaunām sievietēm, kuras zaudē svaru, vai arī pārrauga viņu veselību, bet pat bērniem un spēcīgai pusei cilvēces!

Tas ir patiešām veiksmīgākais jūnija pirkums))

Kraukšķīga kraukšķīga "Labi darīta maize"

Meitenes man saka! Es nopirku maizi, "maizi, labi paveiktu" fitnesa - dzelzs plus līniju. Tātad šīs maizes sauc. Sastāvdaļas: veseli un īpaši diedzēti kviešu graudi, auzu pārslas, rudzu iesals, galda sāls, premiksa premikss vitamīniem un minerālvielām "Rovifarin 4D"
No šāda noslēpumainā zvēra - šīs maizes. Es gribēju jautāt, vai tie ir piemēroti mums vakarā? vai viņi var ēst tikai no rīta? Tas ir, viņi dosies uz čipsiem? viņiem ir tīmekļa vietne www.molodec.ru, kas ir uzrakstīta uz iepakojuma (ja kāds ir ieinteresēts). Maksa par centi))

Komentāri

Nastena Publicēts: 09/16/2010 01:24 AM

Ehh, un es cerēju, labi, labi, es košļāt tos no rīta)) Paldies meitenēm par padomiem)))

Pele pievienota: 09/16/2010 01:19

Es domāju, ka maizei jābūt rudzai

Profils dzēsts. Iesūtīts: 2010.10.16. 01:20 AM

Tur auzu, prosas, un tas viss ir vakariņas ir neiespējami.

Nastena Pievienots: 09/16/2010 01:22 AM

Tāpēc es arī domāju, vai ir iespējams vai nav iespējams tos eksplodēt (((kaut kā es šaubos)

FoxiS Pievienots: 09/16/2010 01:23 AM

Nē Tas nav iespējams.

FoxiS Pievienots: 09/16/2010 01:23 AM

Sastāvam vajadzētu būt tikai rudzu miltiem un nevienam citam.

FoxiS Pievienots: 09/16/2010 01:23 AM

Un šīs maizes tikai brokastīm var būt)))

Izdzēsts profils. Iesūtīts: 09/16/2010 13:12

Daaaaaa, es arī mīlu tos, ir žēl, ka tas nav iespējams (

Martovskaja Publicēts: 09/16/2010 17:41

Un man patīk viņiem Pts. Es ēdu tos brokastīs ar sieru)

FoxiS Pievienots: 09/21/2010 01:11 AM

Nastena Pievienots: 09/16/2010 01:21

Iron Plus
Apraksts: Zhelezo_plusBread Dzelzs plus ir bagātināts ne tikai ar dzelzi, bet arī ar vitamīnu kompleksu, kas nepieciešams dzelzs un vielmaiņas absorbcijai organismā Sastāvs: veseli un īpaši diedzēti kviešu graudi, auzu, iesala ekstrakts, sāls, dzelzs saturoša piedeva.

100 grami satur: 10,1 g olbaltumvielu, 2,3 g tauku, 57,1 g ogļhidrātu, 10,0 g (33,3%) * šķiedrvielu, enerģijas vērtība 295 kcal, dzelzs 8,0 mg (58%) ) *, vitamīns B1 0,8 mg (54%) *, vitamīns B2 0,4 mg (23%) *, vitamīns B6 0,8 mg (40%) *, vitamīns PP 12,9 mg (65%) *, B vitamīns 0,1 mg (45%) *.
* - Krievijas Federācijas Veselības ministrijas ieteikto dienas patēriņa rādītāju proporcija.

Derīgs 9 mēnešus. TU 9118-001-57511192-03

Neto svars 100 g

Transporta vienībā 36 iepakojumi. Kopējais bloka svars ir 3,6 kg.

Transporta iepakojums - plastmasas maisiņš.

Profils dzēsts. Iesūtīts: 2010.09.21. 01:09 AM

Un es tos ēdu pusdienās.

Dāvana no E. Mirimanovas

Iegūstiet 10 gatavas izvēlnes no vienkāršām receptēm brokastīm, pusdienām un vakariņām, kas atbilst "Minus 60" sistēmai.

Grāmata "INTIM Sieviešu izskats" jau ir pieejama

Dārgie draugi!
Es priecājos jūs informēt, ka mana jaunā grāmata jau tagad var nopirkt!
Sekojiet saitei, lai lejupielādētu grāmatu http://pda.litres.ru/ekaterina-mirimanova/intim-zhenskiy-vzglyad-kak-poluchat-udovolstvie-ot/

"Sistēmas mīnus 60. Foodogol dienasgrāmata"

Mana jaunā grāmata "Sistēmas mīnuss 60. Pseudogrāfa dienasgrāmata" ir publicēta http://mirimanova.ru/books/show/26

Šī grāmata nav tikai jauna kolekcija receptēm, lai zaudētu svaru sistēmā. Jā, visas tajā ietvertās receptes ir atzīmētas ar to, vai mīnus 60 sistēmas dalībniekiem ir iespējams izmantot šo ēdienu brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Tajā ir padomi par to, kā sagatavot recepti, piemēram, brokastīm, varat mainīt un piemērot pat pusdienām vai pat vakariņām. Tomēr jaunās grāmatas galvenais uzdevums ir pastāstīt par brīnišķīgu automašīnu, mēs runājam par lēnu plīti.

Piemērots sistēmas "pieredzējušiem lietotājiem". Satur daudz receptes pusdienām un vakariņām. Tas palīdzēs jums pieturēties pie sistēmas, neradot grūtības, izvēloties ēdienus un gatavojot ēdienus no tiem.

Jau ilgi gaidītā jaunumi no „Minus 60” sistēmas veidotāja Ekaterina Mirimanova ir veltīta „atkarību” problēmai - atkarībai no pārtikas, kas faktiski skar milzīgu cilvēku skaitu. Jau daudzus gadus, palīdzot cilvēkiem ar savu grāmatu, kolonnu un semināru palīdzību atrast ceļu uz slaidu figūru un jaunu dzīvi, Catherine pamanīja, ka daudzi cilvēki zaudē svaru un ir līdzīgas problēmas, un ne tikai to, ko un kā viņi ēd. Šajā grāmatā Catherine ir apkopojusi savu pieredzi pārtikas maksātnespējas pārvarēšanā un pieredzi, palīdzot tūkstošiem cilvēku, ir ieviesusi visus principus un zinātību saskaņotā sistēmā un iesaka to izmantot, lai beidzot ieietu jaunā dzīvē, kurā nav atkarību un bailes, slaidas un veselīgas.

Šī grāmata ir ilgi gaidīts notikums visiem Minus 60 sistēmas sekotājiem, kas ir populārākais svara zuduma sistēma Krievijā pēdējo piecu gadu laikā, un to jau ir novērtējuši vairāk nekā trīs miljoni cilvēku, kuri zaudējuši svaru. Tas nav parastais "atjauninātais un atjauninātais" galvenās grāmatas izdevums par sistēmu. Ekaterina Mirimanova, sistēmas autore, kas ar viņu zaudēja 60 kilogramus un joprojām saglabā savu lielisko formu, ir pilnībā pārrakstījusi savu pirmo grāmatu, ņemot vērā šo pēdējo piecu gadu pieredzi. Viņa ņēma vērā vissteidzamākos jautājumus, ko viņai lūdza lasītāji un apmeklētāji, un analizēja kopējās kļūdas, kas liek cilvēkiem zaudēt svaru. Ievērojami pārstrādāta psiholoģiskā daļa, iekļaujot tajā jaunos notikumus, atjaunināta vingrinājumu kopa un pilnīgi atšķirīgā veidā iepazīstināja ar nodaļu par uzturu. Tagad dodieties uz sistēmu "Minus 60" un zaudējiet svaru, kas bija viegli un ērti nekā jebkad agrāk. Pamatnoteikumus un produktu sarakstus var samazināt un vienmēr pārvadāt.

Kraukšķīgu vafeļu aromāta maizes recepšu sastāvs (opcijas)

1. Kraukšķīgu vafeļu aromāta maizes, kas satur kviešu miltus, rudzu miltus, rafinētu augu eļļu, „extra” sāli, ēdamās sodas, vitamīna Rovifarin 4D premiksu, kukurūzas cieti, žāvētu ķiploku, tomātu pulveri, olu pulveri, žāvētu pienu, baziliku žāvēts vitamīnu komplekss, kas raksturīgs ar to, ka tas satur vitamīnu-minerālvielu premiksu Rovifarin 4D kā vitamīnu kompleksu, kas sastāv no B1, B2, B6, PP vitamīniem, folskābes, minerālvielu sastāvdaļas alimentu veidā dzelzs, fosfors šādās attiecībās starp visām sastāvdaļām, masas%:

2. Kraukšķīgu vafeļu aromāta maizes, kas satur kviešu miltus, rudzu miltus, rafinētu augu eļļu, „extra” sāli, ēdamās sodas, vitamīna Rovifarin 4D premiksu, kukurūzas cieti, olu pulveri, žāvētu pienu, sarkano piparu, sīpolu pulveri, t siera pulveris, vitamīnu komplekss, kas raksturīgs ar to, ka tas satur vitamīnu-minerālvielu premiksu Rovifarin 4D kā vitamīnu kompleksu, kas sastāv no B1, B2, B6, PP vitamīniem, folskābes, minerālvielām, kas ir alum dzelzs, fosfors šādās attiecībās starp visām sastāvdaļām, masas%:

Galvenā izvēlne

Vietnes statistika

Kopā dokumenti: 759479

• Izgudrojuma pieteikums: 26977
• Izgudrojums: 621900
• Lietderības modelis: 110602

Jūs varat ievietot bezmaksas informāciju par savu izgudrojumu mūsu tīmekļa vietnē. Tas palīdzēs potenciālajiem investoriem uzzināt par jums un sazināties ar jums.

Aptauja

© 2006–2011 Patentu banka · Par projektu · Sazinieties ar mums
Informācija, kas ievietota vietnē, iegūta no publiskiem avotiem.

Kāda ir visnoderīgākā maize? Mans pārskats par zīmoliem un ražotājiem

Mēs pārgājām uz pareizu uzturu un vajadzējām atteikties no maizes? Es saprotu, ka ir grūti! Daudzi sāk iegādāties maizi, bet tie vispār neuzskata to sastāvu. Es nolēmu jums piedāvāt dažas iespējas no populārajiem zīmoliem no parastajiem veikaliem un noskaidrot, kuras maizes ir visnoderīgākās un drošākās.

Vai rīvmaizi labāk nekā maizi?

Jā, noteikti. Bet tikai tad, ja tie ir pareizi! Tas ir tas, ko mēs izvēlamies:

• Nav rauga;
• Kviešu miltu trūkums (vēlams vēl viens milti);
• Cukura trūkums;
• Nav eļļas vai tauku;
• Zems kaloriju daudzums;
• Šķiedru klātbūtne;
• Tie nesatur modificētu cieti, konservantus, krāsvielas, antioksidantus un citas mākslīgas piedevas.

Tāpēc ne katrs iepakojums ir piemērots kā noderīgs uztura produkts. Tas pat mani pārsteidz, kā ražotājs pievieno E-shki, raugu un augstas kvalitātes miltus iepakojuma priekšpusē, ka tie ir noderīgi. Sirdsapziņa, ay!

Tātad, mēs analizējam populārāko maizi.

* Manu atlases krāsu kompozīcijā skaidrojums. Sarkana ir nederīga sastāvdaļa, oranža ir nevēlama, bet pieņemama.

FINN CRISP

Multigrain - Somijas ražotājs tos pozicionē kā visnoderīgāko savā līnijā, jo tajā vienlaikus ir vairāku graudaugu spēks. Redzēsim!

Kalorijas uz 100 g: 347 kcal

Kaloriju saturs 1 gab.: 22 kcal

Cena par 2015. gada februāri: aptuveni 124,00 rubļu! Naudas izšķērdēšana uz kaitīgu produktu.

Sastāvdaļas: pilngraudu rudzu milti, kviešu milti, pilngraudu auzu milti, miežu milti, ūdens, prosa, sāls (1,9%), raugs. Var saturēt sezama sēklas.

Milti, milti, milti... Tas nozīmē, ka nav veseli graudi, bet to pārstrādes produkts.

Pat bēdīgāks sastāvs:

FINN CRISP kvieši ar sezamu

Kalorijas uz 100 g: 410 kcal

Kaloriju saturs 1 gab.: 50 kcal

Sastāvdaļas: kviešu milti, pilngraudu milti, sezama sēklas (6%), raugs, cukurs, augu tauki, ūdens, sāls, emulgators (E 472e).

Nē, jūs vienkārši paskatieties uz to! Es vēlreiz uzsvēršu „ekstra” kaitīgās sastāvdaļas: kviešu miltus (pirmkārt!), Raugu, cukuru, augu taukus, emulgatoru (E 472e).

Starp citu, es nopirku tos pirms 5 gadiem, kad es vispār neizlasīju kompozīcijas. Garša bija pilnīgi nekas.

Tagad - kategorisks "NO" šī somu zīmola maizēm!

Dr Korner

Maizes automāts ir Krievijas uzņēmums Hlebprom.

Analīzei kompozīcija ņems arī daudzgraudu maizi.

Dr Korner "Septiņi graudaugi"

Kalorijas uz 100g: 290kkal

Kaloriju saturs 1 gab.: 29 kcal

Cena par 2015. gada februāri: aptuveni 45r

Sastāvdaļas: kvieši, griķu griķu putraimi, rīsu putraimi, prosa putraimi, kukurūzas putraimi, auzu pārslas, pērļu mieži.

Tikai lieliski! Absolūti nekas papildus. Nav pat sāls. Tāpēc es pērku šos īpašos maizes. Un nebaidieties no kviešiem pirmajā vietā. Kviešu milti un kvieši nav vienādi. Un salīdziniet ar iepriekšējā produkta sastāvu - šeit ir graudaugi, nevis milti no tiem.

Vēl joprojām ir lieliska iespēja.

Dr Korner "graudaugu kokteilis" ar vitamīniem un minerālvielām

Sastāvdaļas: Sastāvdaļas: kvieši, rīsu putraimi, griķu griķi, vitamīnu-minerālvielu "Spike-1" maisījums (B1, B2, B6, PP, folskābe, dzelzs).

Kaloriju - tas pats.

Man patiešām patīk:

Dr Korner "Labības kokteilis" Dzērveņu

No šī zīmola saldajām šķirnēm, visticamāk, tās ir visvairāk garšīgas.

Kalorijas 1 gabalā - 32 kcal

Sastāvdaļas: kvieši, rīsu putraimi, fruktoze, griķu griķu putraimi, dabīgais dzērveņu aromatizētājs, iodēts ēdamais sāls, saldinātāja sukraloze, dzērveņu ekstrakts.

Jā, ir fruktoze un sukraloze. Bet fruktoze ir augļos, un sukraloze ir augstas kvalitātes cukura aizstājējs.

Lieliska alternatīva tējas cepumiem. Uzklājiet pastas biezpienu uz augšas, pievienojiet banānu un nedaudz kanēļa - mazkaloriju deserts ir gatavs!

Starp citu, Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura institūts apstiprināja, ka Dr.Kornera maize ir uztura uztura produkts. Labi, dodieties uz priekšu!

Maize-Labi darīts

Ražotājs ir uzņēmums Molodets no Rostova pie Donas. Pārtikas preču veikalos zīmols ir diezgan daudzveidīgs - vairāk nekā 10 šķirnes, tostarp fitnesa līnija ar minerālvielu piedevām un dīgtiem graudiem.

Kaloriju saturs 100 g: 277 Kcal.

Cena par 2015. gada februāri: aptuveni 20 lpp

Sastāvdaļas: pilngraudu kvieši un rudzi ar baktērijām un graudu čaumalām, sāli, dabīgo augu lecitīnu.

Ļaujiet man paskaidrot par lecitīnu. Dabiskais lecitīns pārtikā ir atrodams olās, gaļā, zivīs utt. Tas ir noderīgs un nepieciešams mūsu ķermenim. Rūpniecībā tā bieži tiek iegūta no sojas pupu miltu vai eļļas ražošanas blakusproduktiem. Ir slikti, ka ražotājs nav norādījis, kur tieši ir lecitīns.

Kopumā sastāvs ir labs. Bet maize ir ļoti plāna, un garša ir vairāk kā salmi. Man nepatika vispār. Nav rudzu garšas vai garšas... Pilnīgi tukšas zāģskaidas. Lai gan sastāvs un labs produkts ir acīmredzami amatieris.

Zīmolam vēl ir līnija vafeļu maizes. Šeit viņi noteikti nav vērts iegādāties! Tie ir izgatavoti, pamatojoties uz parastajiem kviešu miltiem, kā arī satur augu eļļu. Paskaties!

Vafeļu rudzu rīvmaize

Sastāvdaļas: kviešu milti, rudzu milti, rudzu iesals, augu eļļa, galda sāls, soda, dabīgais augu lecitīns, vitamīns Rovifarin 4D.

Maize "Liels!"

Ražotājs - konditorejas tradīcijas (dinastija)

Uzņēmums raksta par sevi: Dynasty LLC ir vienīgais kraukšķīgo raugu maizes ražotājs Krievijā.

Kas tas ir? Rauga maize kā priekšrocība? Dīvaini mārketings, neko nesakiet!)

Maize dāsna! kraukšķīgs Borodino

Kalorijas uz 100 g: 370 kcal.

Kaloriju saturs 1 gab.: 37 kcal

Cena par 2015. gada februāri: aptuveni 40 rubļi

Sastāvdaļas: otrās šķiras maizes kviešu milti, kviešu klijas, dzeramais ūdens, mizoti rudzu rudzu milti, rudzu iesals, margarīns, cepšanas raugs, koriandrs, granulēts cukurs, ēdamais sāls.

Milti, raugs, cukurs, margarīns! Šī maize nav vieta pareizas uztura izvēlnē.

Maize Croisette

Croisette preču zīme pieder pie tā paša ražotāja - konditorejas tradīcijas (dinastija).

Croisette Kraukšķīgs rudzu kvieši ar sieru

Kalorijas uz 100g: 428 kcal.

Kaloriju skaits 1 gab. - 85 kcal

Cena par 2015. gada februāri: 83,40 rubļu

Sastāvdaļas: mizoti rudzu milti, kviešu milti 1 klase, ūdens, raugs, dabīgais siera pulveris, sāls, augu tauki, granulēts cukurs, piedevu skābināšanas komplekss (citronskābe, rudzu iesals, rudzu milti), kviešu klijas.

Kviešu milti, raugs, siera pulveris (no kāda siera?), AUGU TAUKS, CUKURS... Un tas viss ir par 83,4 rubļiem ar kaloriju 85 kcal / gabalā? Šausmas, šausmas un vēlreiz šausmas!

Maize Lyubyatovo ar klijām

Lyubyatovo ražo visu un ikvienu, bet galvenokārt specializējas saldumos. Ne tik sen, klāsts ir paplašinājies un maize. Redzēsim, kas ir iekšā...

Kaloriju saturs 100 g: 387 kcal

Kaloriju saturs 1 gab. (0,185 g): 72 kcal! Wow šķēle diētas klaipu. Faktiski - parastie kaitīgie sāļie cepumi.

Cena par 2015. gada februāri: 42.80 rubļi.

Sastāvdaļas: kviešu milti, kviešu šķiedras (kviešu klijas, ekstrudētas), augu eļļa, invertu sīrups (granulēts cukurs, skābuma regulatori: pienskābe, ēdamais soda), sausais piena sūkalas, rauga līdzekļi: amonija sāls, ēdamais sāls, sāls pārtika, presēta maizes raugs, miežu iesala ekstrakts, emulgators - lecitīns, skābuma regulators - pārtikas pienskābe, miltu uzlabotājs - nātrija pirosulfīts.

Es ceru, ka jūs jau esat atcerējušies, ka garāks un nesaprotams sastāvs, jo sliktāk. Paldies vismaz par augu eļļu, nevis taukiem. Brenda Lyubyatovogo labāk turpina ražot sīkfailus. Noderīgi diētas produkti - nevis to stiprā puse!

Maize Elizabeth rudzi vafeles

Zīmols - krievu. Es bieži sastopos veikalos.

Kaloriju saturs 100 g: 356 kcal.

Kaloriju saturs 1 gab.: 17 kcal.

Cena par 2015. gada februāri: 34.10 rubļi

Sastāvdaļas: kviešu milti, rudzu milti, ciete, augu eļļa, vājpiena pulveris, olu pulveris, pārtikas galda sāls.

Ražotājs raksta: Nesatur cukuru, raugu, konservantus.

Jā, es neesmu melojis. Bet tas satur parastos kviešu miltus, cieti, sviestu, kaut kāda iemesla dēļ kaudzē vēl ir piens un olu pulveris.

Plus viena - dažas kalorijas, lai gan amatieru garša.

Kāda ir visnoderīgākā maize?

Tātad, pēc manas "izmeklēšanas", ir skaidrs, ka daudzi ražotāji vienkārši maldina mūs, aicinot savus kulinārijas "darbus" - noderīgus diētiskos produktus.

Ideālā, no šī viedokļa viedokļa, produkts satur tikai drošas sastāvdaļas. No apskatītajiem attēliem es dodu pirmo vietu Dr.Korner zīmolam!

Es ceru, ka es palīdzēju jums izdarīt pareizo izvēli. Ja zināt citas noderīgas maizes vai vēlaties piedāvāt kaut ko pārskatīšanai - lūdzu, ierakstiet komentārus.

Rovifarins 4d kas tas ir

Grupa: Lietotāji
Ziņas: 3760
Receptes: 202
Reģistrācija: 10.2.2012
Ievietojiet nick
Citāts
No: Kazahstāna
Lietotāja ID: 32706

Vasilisa, un tajos nav olu pulvera vai piena pulvera? Es kaut kādā veidā nopirku vafeļu maizi viesnīcā ("Victoria" sauc), neuzskatot kompozīciju. Tā sastāvā, kas tikko nebija, „vafeles” ēda manu vīru. Pēc tam es pat neuzskatu visu virzienu, ko sauc par "vafeļu maizi". Lai gan, ja kompozīcijā nav nekas cits kā soda, es gribu to ņemt, es jau ilgi sapņoju par savu vafeļu izgatavošanu ar šokolādes slāņiem, bet es nepārdoju plāksnes ar vajadzīgo sastāvu.

Grupa: Lietotāji
Ziņojumi: 574
Receptes: 0
Reģistrācija: 5.3.2013
Ievietojiet nick
Citāts
No: Ukraina, Alčevska
Lietotāja ID: 40975

Grupa: Lietotāji
Ziņojumi: 1042
Receptes: 0
Reģistrācija: 04/22/2012
Ievietojiet nick
Citāts
No: Rostova pie Donas
Lietotāja ID: 34642

Meitenes, tās nav bagātas, tāpēc tajās nav olu pulvera vai piena pulvera.
Šeit ir precīzs sastāvs: kviešu milti, mizoti rudzu milti, rudzu iesals, dabīgais augu lecitīns, sāls (tas ir tas, kas parasti tiek iekļauts rīvmaizē, un rudzu iesals vienmēr ir arī), turklāt augu eļļa, soda un premikss minerālviela Rovifarin 4D. Pēc pēdējās domām, man uzreiz bija jautājumi - kas ir zvērs, es dzirdu pirmo reizi. Atrastajā meklētājprogrammā:
“Vitamin-minerālvielu komplekss Rovifarin 4D satur šādus vitamīnus, kas nepieciešami organismam: B1 (tiamīns), B2 (riboflavīns), B3 (nikotiamīds), B6 ​​(piridoksīns), folskābe un arī dzelzs.
Šis vitamīnu un minerālu komplekss saņēma valsts reģistrācijas apliecību Federālajā patērētāju tiesību aizsardzības un cilvēku labklājības dienestā un atbilst San PiN prasībām 2.3.2.1078-01, nesatur toksiskas vielas. Šī kompleksa deva produktā tiek aprēķināta, pamatojoties uz ikdienas nepieciešamību pēc vitamīniem un dzelzs. Šis komplekss ir nepieciešams, lai novērstu un koriģētu vitamīnu un minerālu apmaiņas traucējumus, kas rodas nepietiekamas un nesabalansētas uztura laikā, ar smagu fizisko darbu un psihoemocionālo stresu, ar sistemātisku vingrinājumu, kā atjaunojošu vielu atjaunošanas laikā, kā arī lai palielinātu ķermeņa kopējo pretestību. "
Kopumā šī piedeva nav briesmīga. Es esmu vairāk sajaukt ar "augu eļļu". Ir skaidrs, ka ne olīve, ne citi, ko es nevaru. Bet taukainā garša vispār nav, tāpēc es domāju, ka tā deva ir nenozīmīga, un patiešām es nevēlos iepakot šos vafeles iepakojumos. Bet ar aprikožu ievārījumu man patiešām patika.
Tikai nav skaidrs, kāpēc tos sauc par "Gaismu". Salīdzinājumā ar "Labi paveikto", kurā 295 kcal uz 100 gramiem, izrādās, ka vafeļu ir vairāk kaloriju - 345.

Enerģijas skaistumkopšanas bagātinātāji Premiere-Vital Naturofarm

Sastāvdaļas: premikss vitamīns H33053 (C, E, B vitamīni)₁, In₂, A, d₃, In₆, In₁₂, nikotinamīds, folskābe) DSM Nutritional® (Šveice), L-karnitīna tartrāts, izejvielas uztura bagātinātājiem Pantogematogen sausa Altamar®, Eleutherococcus sausā FINZELBERG® ekstrakts (Vācija), premikss vitamīns-minerāls Rovifarin 4D (B vitamīns)₆, In₁, In₂, nikotīnamīds, folskābe, dzelzs, fosfors), trīs ūdens cinka citrāts.

Īss galveno sastāvdaļu apraksts:

Pantohematogen - ir efektīvs tonizējošs, nootropisks un biostimulējošs līdzeklis. Pantohematogēns kā dabiskā centrālās nervu sistēmas stimulators aktivizē enerģijas metabolismu šūnu līmenī, aktivizējot ķermeņa iekšējās rezerves, veicina imūnsistēmas statusa palielināšanos. Pantogematogēns noņem ķermeni no "hroniskā noguruma" stāvokļa un palielina vitalitāti, aktivizē organisma aizsargspējas un imūnsistēmu, palielina izturību pret saaukstēšanos un infekcijas slimībām, uzlabo pacientu ar stresu saistītu slimību stāvokli (neirozes, neirastēnija, peptiska čūla, sirds un asinsvadu slimības). aknu un nieru slimības), miegs normalizējas.

Eleutherococcus spiny (Eleutherococcus senticosus Maxim). Eleutococcus sakņu aktīvo sastāvdaļu summa ietver ķīmiskus savienojumus, kuru raksturs nav pilnībā atklāts. Tie ietver īpašus lignāna glikozīdus - eleuterosīdus A, B, C, D, E. Turklāt saknes satur ēteriskās eļļas, flavonoīdus, smaganas, cieti, lipīdus, pektīnu vielas, brīvos cukurus un polisaharīdus, alkaloīdu aralīnu. Atšķirībā no citiem Araliaceae, Eleutherococcus nesatur saponīnus. Eleutherococcus preparāti ierosina centrālo nervu sistēmu, palielina motora aktivitāti un kondicionē refleksu. Palieliniet muskuļu un neiromuskulāro aparātu uzbudināmību un funkcionālo mobilitāti. Eleutherokoku preparāti normalizē imunitātes rādītājus atveseļošanās periodā pēc smagām infekcijām, palielina asins seruma komplementāro un baktericīdo aktivitāti, leikocītu absorbcijas un gremošanas spējas, palielina T-limfocītu skaitu, palielina lizocīma, IgA un IgM līmeni; tie ir vielmaiņas regulatori - tie uzlabo bazālo vielmaiņas ātrumu, normalizē ogļhidrātu vielmaiņu, samazina glikēmijas līmeni eksperimentālā aloksāna diabētā, un tiem ir holesterīna līmeņa pazeminošais īpašums.

Ieteicams: pieaugušajiem kā papildu vitamīnu avots (A, E, C, B₁, In₂, In₆, In₁₂, D₃, folijskābe, nikotinamīds), minerāli (dzelzs, cinks), L-karnitīna avots, eleuterosīdi.

Indikācijas: produkts ir ieteicams vitamīnu un minerālu apmaiņas traucējumu profilaksei un korekcijai, kas notiek sliktas un nesabalansētas uztura laikā, tostarp ziemas un pavasara periodā; ar smagu fizisko darbu un psihoemocionālo stresu; ar sistemātisku darbu; kā atveseļošanās periods atveseļošanās periodā, kā arī lai palielinātu ķermeņa kopējo pretestību.

Kā lietot: pieaugušie ņem 1 kapsulu no rīta ar ēdienreizēm. Uzņemšanas ilgums - 1 mēnesis.

Kontrindikācijas: individuāla neiecietība pret zāļu sastāvdaļām, grūtniecība, zīdīšanas periods. Pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.

Atbrīvošanas forma: 15 kapsulas uz 0,52 g.

Uzglabāšanas laiks: 2 gadi, uzglabāts sausā, tumšā vietā, bērniem nepieejamā vietā, temperatūrā, kas nepārsniedz 25 ° C.

2016. gada 7. aprīļa SOGR Nr. KZ.16.01.78.003.E.000510.04.16